dimanche 26 avril 2009

Tarte sablée au chocolat

Préparation:30 minutes Cuisson:20 minutes Réfrigération:2 à 3 heures Pour 6 à 8 personnes: Pâte sablée:1 oeuf entier - 2 g de sel - 125g de sucre en poudre - 250g de farine - 125g de beurre. Garniture: 250g de chocolat pâtissier - 200g de crème fraîche liquide - 80g de beurre. PÂTE SABLÉE: 1) Dans un saladier, travaillez l'oeuf entier, le sel, le sucre.Quand le mélange est mousseux, ajoutez en une fois la farine. Mélangez d'abord à la spatule, puis à la main, en éffritant le mélange du bout des doigts: il doit... [Lire la suite]
Posté par raph cuisine à 16:05:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]