dimanche 20 juin 2010

Gâteau à la rhubarbe

INGRÉDIENTS: 600g de rhubarbe, 200g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 175g de farine, 75g de beurre + 20g pour le moule, 2 oeufs, 1 sachet de levure chimique, 3 cuil. à soupe de gelée de groseille. Réalisation: Épluchez la rhubarbe et coupez-la en petits tronçons de 2cm de long sur 1cm d'épaisseur environ. Placez les morceaux de rhubarbe dans une passoire à pied posée sur un grand bol. Saupoudrer la rhubarbe de 50g de sucre et du sucre vanillé. Mélangez et laissez dégorger 1h en recueillant le jus dans le bol. ... [Lire la suite]
Posté par raph cuisine à 18:13:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]