750 grammes
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la petite cuisine de raphaël
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23 juin 2010

Fraises gratinées

Fraises gratinées
Ingrédients: 750g de fraises - 3 oeufs - 30 cl de crème fraîche - 100g de sucre vanillé - 3 pincées de maïzena - 1 citron - 30g de beurre. Préparation: Cassez les oeufs dans une terrine avec le sucre et fouettez. Prélevez le zeste du citron. Ajoutez la...
Posté par raph cuisine à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 février 2010

les premiers yaourts maison

les premiers yaourts maison
Pour les filles c'est un régal, pour nous aussi d'ailleurs. Les recettes sont très simples et pour les idées il suffit d'aller sur le web.
Posté par raph cuisine à 21:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 février 2009

Flan aux oeufs

Flan aux oeufs
Ingrédients: 5 oeufs - 1 litre de lait -120g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé. Faire bouillir le lait avec le sucre. Battre les oeufs en omelette. Versez le lait bouillant sur les oeufs et mettre au four.(20minutes à 220°et 25 minutes à 180°)
Posté par raph cuisine à 22:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 février 2009

Mousse au chocolat

Mousse au chocolat
Ingrédients :250 gr de chocolat noir à 70 % ou plus de cacao -10 centilitres de crème fraiche épaisse(pour éviter que votre chocolat durcisse pendant la préparation. Vous pouvez remplacer cet ingrédient par 20 gr de beurre) -4 œufs Cassez votre tablette...
Posté par raph cuisine à 22:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 février 2009

Coeur fondant à la mousse au chocolat

Coeur fondant à la mousse au chocolat
Ingrédients:250g de chocolat 70% de cacao, 10cl de créme épaisse, 4 oeufs. Préparation de la mousse: -Cassez votre tablette de chocolat en petit morceaux et placez les dans un saladier,faites fondre votre chocolat au bain marie avec de l'eau chaude frémissante...
Posté par raph cuisine à 14:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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