la petite cuisine de raphaël

21 novembre 2010

Bavarois poire chocolat

Ingrédients du biscuit: 4 oeufs - 100g de sucre en poudre - 100g de farine - 30g de beurre - 3 cs de chocolat en poudre. Réalisation du biscuit: Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Battre les blancs en neige ferme et les serrer avec une cuillère de...

Posté par raph cuisine à 12:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 juin 2010

Gâteau à la rhubarbe

INGRÉDIENTS: 600g de rhubarbe, 200g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 175g de farine, 75g de beurre + 20g pour le moule, 2 oeufs, 1 sachet de levure chimique, 3 cuil. à soupe de gelée de groseille. Réalisation: Épluchez la rhubarbe et coupez-la en...

Posté par raph cuisine à 18:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 mai 2009

Le roulé

Ingrédients : 4 oeufs - 125g de sucre -100g de farine - 50g de beurre fondu - 1 cuillère à café de levure Préchauffer le four à 180°C. Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Ajouter la farine, la levure en poudre et le beurre...

Posté par raph cuisine à 22:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 avril 2009

Tarte sablée au chocolat

Préparation:30 minutes Cuisson:20 minutes Réfrigération:2 à 3 heures Pour 6 à 8 personnes: Pâte sablée:1 oeuf entier - 2 g de sel - 125g de sucre en poudre - 250g de farine - 125g de beurre. Garniture: 250g de chocolat pâtissier - 200g de crème fraîche...

Posté par raph cuisine à 16:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 février 2009

Préparation de bugnes en famille

Ingrédients:1kg de farine, 4 cuillères à soupe de sucre, 120g de beurre, 2 sachets de levure chimique, 8 oeufs, 6 cuillères à soupe d'eau, 2 pincées de sel. Mettre tous les ingrédients dans un saladier et malaxer avec les mains ça colle au début mais...

Posté par raph cuisine à 17:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 février 2009

Muffin au nutella

Ingrédients : Pour 18 muffins - 100 ml de sucre - 200 ml de lait - 2 pincées de sel - 60g de beurre fondu - 200 ml de farine - 2 cuillères à café de levure chimique Mélanger le tout et mettre la pâte dans les moules à muffins , dessus chaque gâteau mettre...

Posté par raph cuisine à 11:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 février 2009

Galette des rois

Posté par raph cuisine à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 février 2009

Chaussons aux pommes

Posté par raph cuisine à 20:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote